Регионални новини: София | Пловдив | Варна | Бургас | Русе | Благоевград
07 Декември 2019г. в 09:27 | Източник: Cross.bg
Оценка: 0/5 (0) |0
Скумрията – свойства и ползи за здравето
AКРОСС/ Скумрията освен прекрасния си вкус има и много полезни за човешкия организъм свойства. На местата, където тя живее и я ловят, има стотици начини за нейното приготвяне в съчетание с различни продукти.
Малко хора се замислят за ползата, която тази риба има за организма, повечето оценяват само вкусовите ѝ качества. Всеки продукт има химически свойства и действа по определен начин върху организма.
В химическия състав на скумрията има много белтъчини и мазнини, като те са повече в рибата, уловена през зимата в по-северните райони.
Обичайното количество мазнини е 13 грама, което е достатъчно да се определи рибата като мазна. Белтъчините са средно 18 грама и се усвояват тройно по-бързо от белтъчините в говеждото месо.
Скумрията е нискокалорична риба. За да получим дневната дажба калории, трябва да изядем около 700 грама риба, но не бива да забравяме за мазнините в нея.
Скумрията освен прекрасния си вкус има и много полезни за човешкия организъм свойства. На местата, където тя живее и я ловят, има стотици начини за нейното приготвяне в съчетание с различни продукти.
Малко хора се замислят за ползата, която тази риба има за организма, повечето оценяват само вкусовите ѝ качества. Всеки продукт има химически свойства и действа по определен начин върху организма.
В химическия състав на скумрията има много белтъчини и мазнини, като те са повече в рибата, уловена през зимата в по-северните райони
Към пълния текст на новината тук
Оценете новината: 0/5
Коментари
Няма добавени коментари - бъдете първи!
Оставете коментар
Ако имате регистрация, моля влезте
въведете потребителско име:
въведете email:
въведете парола: въведете коментар: въведете показания код:
забравена парола?
12 Декември 2019г. в 12:27 - Млад мъж получи шанс за живот след бъбречна трансплантация 12 Декември 2019г. в 09:54 - Д-р Иван Маджаров: Над 800 000 души в света умират от вирусни инфекции 11 Декември 2019г. в 12:54 - ДОНОРСКА СИТУАЦИЯ: Жена в мозъчна смърт дава шанс за живот на пациенти 11 Декември 2019г. в 12:27 - Благотворителна операция от очни лекари за 80-годишна жена 11 Декември 2019г. в 11:55 - БЛС: Двустранна пневмония е причина за смъртта на 3-годишното дете 11 Декември 2019г. в 11:27 - БЛС: Двустранна пневмония е причина за смъртта на 3-годишното дете 11 Декември 2019г. в 09:54 - БЛС оповестява позицията си за починалото през ноември 3-годишно дете 10 Декември 2019г. в 15:54 - МЗ инвестира близо 1, 4 млн. лв. за реконструкция в Клиниката по медицинска онкология към УСБАЛО 09 Декември 2019г. в 14:54 - Черният дроб не боли, но говори 09 Декември 2019г. в 14:27 - В здравеопазването са нужни непопулярни мерки, смята проф. Генчо Начев